賞味期限（味の劣化・腐敗について）
DMK（ケイ素サプリメント）賞味期限はラベルに表示されています。
製造より５年の期限を設定していますが、５年以上たってもDMKは腐ることはありません。
その理由は、
- 原材料がミネラルだけであり、その他の添加物を一切使用していない。
- ケイ素は抗菌性に優れたミネラルである。
- 官能検査で、味や風味の劣化もみられない。
腐るという現象は、このカビ菌、細菌によって物が腐食し腐敗臭を発生する現象です。
高濃度の原液であるDMKは、PHも高い（強アルカリ性）ため菌が繁殖できない環境なので腐ることがありません。
ただし、DMKを溶かしてつくった「ケイ素水」の場合は濃度も薄くなっているので１～２日で飲みきるのが安心です。
消費期限（品質の劣化について）
上述のように、長く放置しておいても体に害はありませんが、多少なりとも効果は薄れてしまいます。
DMKはケイ素を水に溶けやすくする加工を施していますが、長い時間放置していけば、水に溶ける性質が衰えてきてしまい、ケイ素が体内に吸収されにくくなってしまいます。（再結晶化）
それに伴い、油を溶かす「乳化作用」、活性酸素を除去する「抗酸化作用」などが弱まってしまうので、せっかくなら５年以内には使い切りましょう。
保存方法
基本的には常温保存で問題ありません。「冷蔵保存だと長持ちする」「暑いから劣化が早い」ということはありません。
ただし、冷凍はしないでください。凍結により再結晶化を起こし、水に溶ける性質が衰えてしまいます。
冬場に氷点下になってしまう場合は、冷蔵庫に入れたほうが品質を維持できるでしょう。
